Der Harvester 860 P ist eine gezogene Blaubeer - Erntemaschine, die von einem Schlepper-Fahreug gezogen und über dessen Hydraulik betrieben wird. Bestimmte Bedienelemente für den Harvester befinden sich auf dem Schlepper-Fahrzeug, andere am rückwärtigen Teil der Erntemaschine.
Die geernteten Beeren werden mit einem einstellbarem Gebläse von Fremdkörpern wie Blättern, Stielen und Ästen befreit, bevor sie in Kisten aufgefangen werden. Bis zu 96 dieser Sammelkisten können auf dem Ernter gestapelt werden (bei einer Kistengröße von 400 mm x 300 mm).
Der Harvester ist mit einer automatischen Pflanzenreihenerkennung ausgestattet.