Schneid-Verarbeitungslinie MNG24

für Mangos

Der Mango-Entsteiner MNG24 kann für die Verarbeitung von Mangos verwendet werden. Dieser automatische Mango-Entsteiner arbeitet mit manueller Zuführung der Früchte und direkter Übergabe an die untere und obere Schneidestation, wobei eine programmierte Abfolge von Arbeitsgängen eingehalten wird. Die Maschine ist so ausgestattet, dass sie einen Einschnitt zwischen Fruchtfleisch und Stein vornimmt und dabei Klingen verwendet, die so geformt sind, dass sie dem Profil der Frucht folgen und einen hohen Qualitätsstandard des Endprodukts gewährleisten. Dadurch bleiben die physikalischen und organoleptischen Eigenschaften (wie Struktur, Farbe, Geschmack und Konsistenz) während des gesamten Prozesses unverändert. Die Maschine hat eine Leistung von bis zu 24 Mangos pro Minute. Die MNG24 kann an die industrielle Zitrusschälmaschine OP30 für Mango und an die TKM-Mangoschneidemaschine angeschlossen werden, und zwar mit Hilfe des Fruchtsammelbandes, das eine manuelle Kontrolle durch den Bediener ermöglicht. Eigenschaften und Vorteile dieser Obstverarbeitungsmaschine: - Verarbeitet 24 Stück/Minute - Durch das Entsteinen wird der Kern entfernt, während die Mango in zwei Hälften erhalten bleibt - Kann für die Verarbeitung von Mangos für die Frischschnitt-, IQF-, Trocknungs- oder Konservenindustrie verwendet werden