Pasteurisierer für Fruchtsaft

mit Heizungautomatisch

Sterilisierungs- und/oder Pasteurisierungsanlagen mit Plattenwärmetauschern Die Anlage besteht aus einem Sammelbehälter für das Produkt, einem Pumpenaggregat und einem Plattenwärmetauscher, der aus mehreren Abschnitten besteht, um die verschiedenen Phasen der Erwärmung, Abkühlung und eventuellen Wärmerückgewinnung am Produkt durchzuführen. In der Erhitzungsphase wird überhitztes Wasser als Heizmedium verwendet, während in der Kühlphase Wasser aus dem Turm oder Kühlwasser oder Glykolwasser verwendet werden kann. Die Anlage umfasst auch die thermische Abschaltung, den Produktrücklauf bei Unterschreitung der Sterilisationstemperatur und die für die automatische Steuerung des gesamten Sterilisators erforderliche Instrumentierung. Vorteile: -Hoher Wirkungsgrad des Wärmeaustauschs, der die Verweildauer des Produkts in der Anlage sowie den thermischen Abbau des Produkts minimieren kann. -Design-Entscheidungen, die die Anlage sehr kompakt machen und ihre vollständige Montage vor dem Versand ermöglichen. -Die Anlage kann teilweise in Betrieb genommen werden, so dass sie für die Verarbeitung kleinerer Produktmengen geeignet ist. -Vollständige Automatisierung der Anlage und Möglichkeit der Fernsteuerung der Anlage. Bereich: Die Möglichkeiten reichen von 1.000 bis 18.000 kg/h des verarbeiteten Produkts