Rote Rübe “Kogel 2”. Diese dunkelrote Rübe wird ab Mitte April bis Mitte Juli direkt in flache Rillen mit einem Zwischenabstand von ca. 40 cm gesät. Nicht zu dicht beieinander säen; rote Rüben benötigen ca. 10 cm Platz, sonst bleiben sie zu klein. Die überschüssigen Pflanzen ausdünnen. Früh gesäte Rüben können bereits ab Juli geerntet werden.