Die Baureihen 500 und 700 sind die Spitzenmodelle der Caron-Einsizter-transporter. Die als landwirtschaftliche Zugmaschinen zugelassenen Fahrzeuge sind äußerst robuste Profifahrzeuge für alle, die mit höchster Effizienz und Zuverlässigkeit unter sichersten Bedingungen arbeiten möchten. Die neue Generation des Turbo-Intercooler-Motors FCA VM mit 3-Zylindern und 2,2 Litern Hubraum leistet 68 PS und ist nach den neuesten Schadstoffemissionsvorschriften der Stufe 5 zugelassen. Das zugelassene Gesamtgewicht beträgt 5.000 kg (3.500 kg für die Baureihe 500) und erlaubt Nutzlasten von bis zu 3.100 kg. Die Baureihe 500 / 700 kann in knickgelenkter oder vorderradgelenkter Ausführung und in verschiedenen Ausstattungen, mit Schutzbügel, beheizter und klimatisierter Kabine oder einer Kabine der Kategorie 4 bestellt werden.
Die AR-Ausführung (Knicklenkung) ist mit einer hydraulischen Lenkung am zentralen Gelenk ausgestattet. Im Vergleich zur Version mit gelenkten Vorderrädern ist der Wenderadius geringer und die Hinterräder fahren in der Spur der Vorderräder. Die AR-Zugmaschinen sind besonders wendig und eignen sich für alle, die in Umgebungen mit wenig Platz und engen Durchgängen arbeiten müssen. Erhältlich in verschiedenen Breiten und mit unterschiedlichen Achsabständen. In der AR-Ausführung ist die Baureihe 500 auch in einer schmalen Version mit einer Breite von bis zu 124 cm erhältlich.