Die U-Serie für den professionellen Baumschnitt hat einen U-Griff. Diese Art von Griff macht das Schneiden von Olivenbäumen praktisch und effizient. Die Stahlklingen mit hohem Kohlenstoffanteil sind mit Hartchrom beschichtet, um Rost zu widerstehen und das Eindringen in die Äste zu verbessern. Durch den klaren und präzisen Schnitt wird die Holzoberfläche glatt und eben, was Infektionen verhindert und eine schnelle Bildung von Narbengewebe am Ast ermöglicht. Die Zähne sind auf drei Ebenen geschärft und für eine maximale Schärfdauer impulsgehärtet. Die Länge der Klinge und die spezielle Bearbeitung, die so genannte "Oberflächenabflachung", sind Elemente, die das Eindringen in den Ast durch eine drastische Reduzierung der Reibung verbessern.
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