Die Dynagage-Saft-Strömungsmesswertgeber sind die späteste Technologie für das Messen des Saftflusses und folglich der Wasserverbrauch von Anlagen. Diese Energiebilanz-Sensoren messen die Wärmemenge getragen durch den Saft, der in Realzeitsaftfluß in Gramm oder in Kilogramm pro Stunde umgewandelt wird. Die Sensoren sind nicht-aufdringlich und nicht schädlich, da die Anlagen Heizoben 1°C zu 5°C gewöhnlich sind.
Die Prinzipien von Wärmebilanz-Sensoren werden wissenschaftlich nachgewiesen und Hinweise existieren für die meisten bedeutenden Ernten und viele Baumspezies. Anders als andere Methoden fordern Dynagages keine Kalibrierung, da Saftfluß direkt durch die Energiebilanz und die Rate der Konvektion durch den Saftfluß bestimmt wird.
Der Bedarf an dieser neuen Technologie ist groß, weil es eine erschwingliche und praktische Weise ist, den Wassergebrauch durch Anlagen von landwirtschaftlicher, wirtschaftlicher und ökologischer Bedeutung zu messen. Anlagen in den Gewächshäusern, in den Kindertagesstätten oder in der natürlichen Umwelt können mit der gleichen Leichtigkeit gemessen werden. Dynamax stellte die ersten SaftStrömungsmesswertgeberprototypen im Jahre 1988 vor und bietet heute eine vollständige Auswahl von Sensoren von 2mm bis 125mm an.
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