Kühler für Gemüse

Hydrokühlung zur "Hochgeschwindigkeitskühlung" von Möhren vor dem Wiegen. Der Hydrokühler befindet sich unmittelbar vor der Wiegemaschine, so dass nur das fertige Produkt gekühlt wird wunsch ist es, Energie zu sparen. Auch die Sortiermitarbeiter vermeiden es, mit kalten Möhren zu arbeiten. Der Hydrokühler ist mit einem externen Sieb zum Spülen ausgestattet, das sehr leicht sauber zu halten ist. Der Hydrokühler kann an ein bestehendes Kühlsystem mit einem speziellen Koaxialverdampfer angeschlossen werden. Die Leistung des Hydrokühlers hängt von der Leistung des Kühlsystems ab. Praktische Tests haben gezeigt, dass Möhren mit einer Eintrittstemperatur von 15-20 °, wird auf eine Kerntemperatur von 3-4 Grad mit einer Kapazität von 2 bis 4 Tonnen pro Stunde gekühlt.