Der Trockner von FACMA bietet eine einfache, kostengünstige und notwendige Lösung für die Trocknung von holzigen Schalenprodukten (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, etc.). Die Modelle beginnen bei einer minimalen Kapazität von 4,5 m³ und reichen bis zu einer maximalen Kapazität von 33 m³. Sie können in Reihe geschaltet werden, um die gewünschte Kapazität zu erreichen. Der Trockner kann mit einem Förderband oder einem Becherwerk beladen werden. Die Trocknung erfolgt durch die Zwangsbelüftung mit heißer Luft, die der Wärmetauscher an den Ventilator sendet, der sie gleichzeitig in das Innere des Trocknerkörpers drückt. Das kontinuierlich belüftete Produkt wird durch eine zentrale archimedische Schraube gemischt und kann auch mit nicht erwärmter Luft belüftet werden. Wenn der Feuchtigkeitsgrad des Produkts den gewünschten Wert erreicht hat, wird das Produkt durch die Schwerkraft aus dem unteren Teil des Vorratsbehälters durch die Klappe entnommen und durch ein geeignetes Transportsystem abtransportiert. Dieses Verfahren ermöglicht es, den Trocknungszyklus beträchtlich zu verkürzen, die organoleptischen Eigenschaften des Produkts unverändert zu erhalten und gleichzeitig die Sicherheit des Arbeiters unter Einhaltung der geltenden Gesetze zu gewährleisten.
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