Das Bacchimeter-Gerät: Ein angeschlossener Sensor zur Messung der tatsächlichen Reife.
Dank seiner zerstörungsfreien und geolokalisierten Messung von Anthocyanen ermöglicht der Bacchimetersensor eine einfache und schnelle Bereitstellung der wesentlichen Informationen, nämlich der phenolischen Reife, direkt am Grundstück.
Die von Bacchimeter vorgeschlagene Einheit ist AP (Anthocyanins Potential). Die zwischen 0 und 100 eingeschlossene AP-Einheit ist proportional zur Menge der Anthocyane, die in der Haut der Traubenbeere enthalten sind.
Die AP-Einheit kann nach 2 Variablen analysiert werden:
Eine zeitliche Variable: Dank der Informationen des Durchschnitts ist es möglich, die Trajektorie der Reifung über die Zeit der Parzelle zu überwachen
Eine räumliche Variable: Dank einer Karteninformation ist es möglich, die homogenen Bereiche innerhalb eines Pakets zu identifizieren.
Bacchimeter ist ein echtes Werkzeug zur Unterstützung der Weinlese und wird den Winzer begleiten:
- die Bestimmung eines optimalen Erntetermins
- die Planung von Parzellen / zu erntenden Flächen nach ihrer Frühreife
- Verkostung von Beeren
- selektive Ernte
- die Charakterisierung des Verhaltens des Grundstücks / Weinbergs nach dem Jahrgang.
Die Ergebnisse können sofort auf einem Smartphone oder über unsere Webplattform abgerufen werden
Das Bacchimeter: Eine neue Methode der Weinbergbewirtschaftung in Echtzeit!
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