Neu! Frühe, anpassungsfähige Chicorée-Sorte.
Die belgische Endivie, oder witloof, hat ein zweistufiges Produktionssystem, um die blanchierten Köpfe (oder "chicon") zu erhalten, die eine verehrte europäische Delikatesse und willkommenes Blattgemüse außerhalb der Saison sind.
Bingo ist eine enorme Verbesserung gegenüber der Sorte Totem, die sie ersetzt hat, denn sie ist leistungsfähiger, hat eine gleichmäßigere Wurzelgröße bei einer größeren Bandbreite von Bodentypen, ist widerstandsfähiger gegen die innere Verbräunung des Wurzelkerns und hat eine bessere Blattgesundheit gegen Mehltau.
Frühe bis mittlere Triebzeit. Bingo ist kurz nach der Herbsternte im Oktober/November reif und lässt sich bis weit in den März hinein lagern und treiben.
Spezifikationen:
- Packung: 200 Samen
- Durchschnittlich 227.300 Samen/Pfund
WISSENSCHAFTLICHER NAME:
Cichorium intybus
KULTUR:
Die belgische Endivie kann den ganzen Winter über zur Ernte von frischem Grün angebaut werden. Vollständige Kultur- und Treibanweisungen sind den Samen beigefügt und oben verlinkt.
ANBAU:
Säen Sie die Samen im Abstand von ¾-1" (ca. 18 Samen/ft.), ¼-½" tief, in einzelnen Reihen im Abstand von 16-24" für 3 Reihen auf einem breiten Beet. Die Pflanzung in einem Band kann zu einem guten Bestand beitragen. Achten Sie darauf, dass der Boden während der Keimung nicht austrocknet. Im Gegensatz zu Möhren und Pastinaken sind die Samen der belgischen Endivie recht kräftig und sollten schnell keimen. Einige Wochen nach der Keimung, etwa zum Zeitpunkt der ersten Anpflanzung, sollten Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 2 bis 3 Zoll ausdünnen.
ERNTE:
Die Wurzeln im mittleren bis späten Herbst oder nach einigen leichten Frösten ausgraben und wie Karotten bei 0 °C (32 °F) lagern. Zum Erzwingen nach 6-10 Wochen aus dem Kühllager in einen kühlen Raum bei 13-21°C (55-70°F) bringen. In völliger Dunkelheit aufbewahren. Ernten Sie die Chicorée, wenn sie dicht werden, in etwa 21-29 Tagen.
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