Fettgefüllte Molke ist ein weißes, cremiges, frei fließendes Pulverprodukt, das aus frischer, flüssiger Molke aus der Käseherstellung gewonnen wird, die in flüssiger Form mit verschiedenen Arten von Ölen und Fetten vermischt, homogenisiert und in einem Sprühturm durch Heißluft getrocknet wird. Auf diese Weise erhalten wir ein winziges Öl-/Fetttröpfchen, das von Milchprotein und Laktose umhüllt ist. Dies ist mikroverkapseltes Öl/Fett auf Milchbasis.
Wichtigste Eigenschaften
Enthält stabilisiertes Fett/Öl erster Qualität.
Schwierig veränderbar
Fettkügelchen von reduzierter Größe ohne Klumpenbildung
Hohe Verdaulichkeit für Tiere im ersten Lebensjahr
Unverzichtbar für die Fütterung im ersten Lebensjahr.
Die Milchkomponente trägt dazu bei, seine vorteilhaften Eigenschaften zu verbessern:
-Appetitlich/ schmackhaft
-Verdaulichkeit
-Energie
-Frei fließend.
Dieses Produkt wird unter der Marke LAITGRAS vermarktet und hat einen Fettgehalt von 50%.
Flexibel
Die Herstellung von LAITGRAS erlaubt die Verwendung einer oder mehrerer Öl-/Fettarten in einem variablen Prozentsatz.
Hohe Qualität der Rohstoffe
Die frische, flüssige Milchmolke stammt aus nahegelegenen Käsereien und wird bei niedrigen Temperaturen transportiert und in unseren Anlagen gekühlt gelagert, bis sie frühzeitig in den Produktionsprozess einfließt.
Die für die Herstellung verwendeten Öle und Fette sind lebensmittelecht, säurearm, stabilisiert, frei von Verunreinigungen und werden einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen:
-Raffiniertes Kokosnussöl
-Raffiniertes Palmöl
-(iberisches) Schweineschmalz.
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