Das DD-2 Digital-Dairy Refraktometer liefert zuverlässige Schätzungen des prozentualen Feststoffgehalts in der Restmilch und der Kolostrumqualität mit Hilfe der Brix-Methode. Die Skala für die Gesamtproteinkonzentration im Blutserum kann verwendet werden, um die Auswirkungen der passiven Übertragung abzuschätzen. Die MISCO Digital-Dairy™ Refraktometer wurden speziell entwickelt, um professionellen Milchviehhaltern und Kälberzüchtern bei der Aufzucht gesunder Kälber zu helfen. Sie sind robust genug, um den Anforderungen des landwirtschaftlichen Betriebs standzuhalten, und dennoch präzise genug, um Messwerte in Laborqualität zu liefern.
Die Messung der Gesamtproteinkonzentration im Serum kann als Indikator für die passive Übertragung verwendet werden. Es besteht eine enge Korrelation zwischen der Gesamtproteinkonzentration und dem IgG-Spiegel bei Kälbern im Alter von 24 Stunden. Für den Test auf Gesamtproteinkonzentration im Blutserum wird eine Probe des Blutserums und nicht des Vollbluts benötigt. Die Proben müssen in einer Zentrifuge geschleudert werden oder 24 Stunden lang ungestört ruhen, um das Serum vom Vollblut zu trennen, bevor der Test mit dem Refraktometer durchgeführt wird.
Die vielseitige Brix-Skala kann zur Messung des Grenzwerts verwendet werden, der gutes Kolostrum von schlechtem trennt. Nicht verkäufliche Milchabfälle werden seit vielen Jahren an Kälber verfüttert und stellen eine leicht verfügbare Nahrungsquelle dar, für die es nur wenige andere Verwendungsmöglichkeiten gibt und die billiger zu verfüttern ist als Vollmilch. Der Feststoffgehalt und der Bakteriengehalt sind jedoch zwei Probleme, die mit der Verfütterung von Restmilch verbunden sind.
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