Die komplette Mühlenanlage mit einer Produktionskapazität von 120 Tonnen/Tag (24 Stunden) ist für die Verarbeitung von Weizenkörnern zu hochwertigem, erstklassigem und zweitklassigem Mehl sowie zu Grieß bestimmt. Die Mühlenanlage mahlt aufgrund ihrer kompakten Struktur und löst die Aufgabe der Mehlversorgung von Brotfabriken, Konditoreien und Teigwarenfabriken auf regionaler und überregionaler Ebene.
Für den Aufbau der Mühlenanlage ist ein vierstöckiges Gebäude mit einer Gesamthöhe von 18 m und einer Fläche von mindestens 200 m2 pro Stockwerk erforderlich. Die empfohlenen Abmessungen des Gebäudes sind 12х18m in der Draufsicht. Es ist zulässig, die Ausrüstung der Mühlenanlage auf dem Stahlbau in Form eines 4-stöckigen Gerüsts zu montieren, das auf eigenen Fundamenten in einem hangarartigen Gebäude aufgestellt wird. Die Dimensionierungsvorgaben betreffen den Bedienerraum, das Labor, den Raum für das Produktionspersonal sowie die Wirtschaftsräume. Die Mühlenanlage arbeitet automatisch. Die Leistungskontrolle der Mühlenanlage wird vom Bediener über das zentrale Steuerpult unterstützt.
Für die Realisierung eines individuellen Projekts kann eine Verbindung zwischen dem Mühlengebäude und den folgenden Versorgungskommunikationen hergestellt werden, wie z.B.:
-Die Linie für die Annahme der Körner aus dem Kraftfahrzeugtransport sowie die Vorreinigung;
-Das Lager für die Verteilung und Lagerung des Betriebsvorrats an Getreide mit einer Linie für die Bildung von Mühlenmischungen und deren Übergabe an das Mühlengebäude;
-Die Wiege- und Verpackungsabteilung mit der Möglichkeit der Verpackung sowohl in Säcke als auch in kleine Pakete;
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