Die komplette Mühlenanlage mit einer Produktionskapazität von 250 Tonnen/Tag (24 Stunden) ist für die Verarbeitung von Weizenkörnern zu Mehl erster, zweiter und dritter Qualität sowie zu Grieß bestimmt. Die Mühlenanlage mahlt aufgrund ihrer kompakten Struktur und löst die Aufgabe der Mehlversorgung von Brotfabriken, Konditoreien und Teigwarenfabriken auf regionaler und überregionaler Ebene. Die Mühlenanlage ist in der Lage, den Exportbedarf der Verarbeiter zu decken, einschließlich der Ausbeute an Spezialmehlen (Sorten).
Für die Errichtung der Mühlenanlage ist ein vierstöckiges Gebäude mit einer Gesamthöhe von 18 m und einer Fläche von mindestens 400 m2 pro Stockwerk erforderlich. Die empfohlenen Abmessungen des Gebäudes sind 16х26m im Grundriss. Die Mühlenanlage arbeitet automatisch. Die Leistungskontrolle der Mühlenanlage wird vom Bediener vom zentralen Steuerpult aus unterstützt.
Für einen erfolgreichen und störungsfreien Betrieb muss die Mühlenanlage mit folgenden Einrichtungen ausgestattet sein:
-Die Linie für die Übernahme der Körner aus dem Kraftwagentransport (Eisenbahntransport), sowie die Vorreinigung;
-Einen Elevator für die Verteilung und Lagerung der betrieblichen Getreidelieferungen mit einer Linie für die Bildung von Mühlenmischungen und deren Übergabe zum Mahlen;
-Die Wiege- und Verpackungsabteilung mit der Möglichkeit, sowohl in Säcke als auch in kleine Pakete zu verpacken;
-Das Lager für die Lagerung von Schüttgut und die Granulierung von Mühlenabfällen mit einer Zuführungslinie für den Kraftfahrzeugtransport (Eisenbahntransport);
-Das Lager für die Lagerung von Mehl in loser Schüttung mit einem Anschluss an den Kraftfahrzeugtransport (Eisenbahntransport);
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