Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Tierschutz sind zu strategischen, geschäftskritischen Faktoren in der Wertschöpfungskette von Geflügel geworden.
Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Herkunft und Sicherheit von Lebensmitteln bedeutet, dass die Einzelhändler und Fast-Food-Ketten von ihren Lieferanten heute eine lückenlose Rückverfolgbarkeit verlangen, insbesondere bei der Auswahl von Frischprodukten, Fleisch und Geflügelprodukten. Die Erfüllung dieses Anspruchs prägt die Zukunft moderner Brütereien.
SmartCenterPro™ ist ein Brüterei-Informationssystem, das entwickelt wurde, um eine präzise und konsistente Prozesskontrolle auf allen Ebenen der Brüterei zu gewährleisten. Inkubations-, Klima- und Brutautomatisierungssysteme können vollständig optimiert, nahtlos miteinander verbunden und datengestützt werden: ein "Internet der Dinge" Ansatz, der die fortschrittlichsten webbasierten Technologien nutzt, um eine detaillierte Überwachung, Verwaltung, Analyse und Berichterstattung von Brutplätzen zu liefern.
SmartCenterPro™ ist von jeder SmartTouch™-Schnittstelle überall in der Brutstätte für die Dateneingabe und -übersicht zugänglich und erschließt die Leistungsfähigkeit einer größeren Konnektivität und der umfassendsten Datenerfassungsfunktion der Branche.
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