Der Flachbodenprozessor verfügt über ein standardmäßiges Bodenkehrrührwerk für schnelles, leistungsstarkes Mischen und bewegt das Produkt über die Wärmeübertragungsfläche für schnelles, effizientes Heizen oder Kühlen. Optional gibt es auch ein Seitenkehrrührwerk. Dieses Gerät ist für den Einsatz mit viskosen Produkten bis zu 1.500 Centipoise ausgelegt. Die Messer berühren die Seitenwand nicht. Pferdestärken und Drehzahlen pro Minute sind produkt- und anwendungsspezifisch
Merkmale definieren
-Rühren von Seiten- und Bodenwellen
Merkmale
-Außenmantel und Innenseitenwand aus Edelstahl mit Nr. 4 (3-A) Finish für Hygiene und einfache Reinigung
-Volle Seitenwand und Boden Temp-Plate sorgt für optimale Leistung
2" chloridarme Seitenwand- und Unterkopfisolierung für minimale Wärmeübertragungsverluste
-Rührwerksanordnung mit unterer Führung und eintouriger, 460-Volt-, 60-Hertz-, 3-Phasen-Getriebemotor und festem Leitblech (international: 80-Volt-, 50-Hertz-, 3-Phasen-Schaltung)
-Verstellbare Edelstahlbeine mit Kugelfüßen
-Edelstahl-Rohrverbindungen für externe Zonenregelventile ermöglichen die Verarbeitung von Teilchargen
-D10F Auslassventil nur Flanschanschluss
-Projektiltanks zur Anzeige und Aufzeichnung von Thermometersonden
-"No-Foam" Einlassbaugruppe
-Leiter aus Edelstahl
-CIP-Sprühkugeln
-3" Entlüftung
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