Masai ist eine neue, hochertragreiche, rotschalige Speisesorte mit oval bis langovalen Knollen, glatter Schale, gelber Fleischfarbe und gutem Geschmack. Sie ist eine mittelspäte Sorte mit relativ frühen Knollenansatz und langer Keimruhe. Sehr gute Toleranzen gegen Schwarzfleckigkeit, Schorf, Pulverschorf, Fusarium, Braunfäule, Alternaria, Hohlherzigkeit, Kartoffelkrebs Pathotyp 1 und Nematoden Ro 1-5.