Abfallmilch, auch bekannt als unverkäufliche Milch (NSM), umfasst unverkäufliche Übergangsmilch, Mastitismilch und mit Antibiotika behandelte Milch. Die Pasteurisierung von Restmilch ist eine Möglichkeit, die bakterielle Kontamination (E.Coli, Salmonellen) und die mögliche Übertragung von Krankheiten (Johnes, Mycobacterium) zu reduzieren und die Wirtschaftlichkeit und Effizienz eines Milchviehbetriebs erheblich zu verbessern.
der Rührwerkspasteur ist wirtschaftlicher und weniger wartungsintensiv als der HTST-Durchlaufpasteur.
▪ Behälter aus rostfreiem Stahl 304 mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern (26gal) für die tägliche Produktion von 4 Kühen.
▪ Präzise Temperaturüberwachung und gut gestalteter Rührpropeller garantieren eine gleichmäßige und vollständige Umwälzung während des Vorgangs.
Wir fassen die Vorteile von pasteurisierter Abfallmilch gegenüber traditionellem Milchersatz wie folgt zusammen:
▪ Verbesserte Gewichtszunahme der Kälber, da Vollmilch einen höheren Protein- und Fettgehalt auf Trockenmassebasis aufweist.
▪ Verbesserte Kälbergesundheit aufgrund der höheren Nährstoffaufnahme.
▪ Bessere wirtschaftliche Effizienz, geringere Entsorgungskosten und weniger Umweltprobleme.
Schritte zur Pasteurisierung von Restmilch:
▪ Altmilch sollte auf 4°C/40 °F gekühlt oder sofort pasteurisiert werden.
erhitzen Sie Altmilch auf mindestens 63°C / 145°F und 30 Minuten.
▪ Füttern Sie warme, pasteurisierte Milch oder kühlen Sie sie schnell auf 40 °F ab und lagern Sie sie.
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