Línea de transformación para pelaje OP30

para mangoskiwispara naranjas

La OP30 es una máquina semiautomática de procesamiento de frutas que puede utilizarse para procesar mangos, kiwis o cítricos, incluyendo naranjas y pomelos. La máquina puede utilizarse para pelar una variedad de fruta a la vez o incluso dos frutas por separado, ya que está equipada con dos cabezales de pelado. La velocidad es de 24 frutas por minuto cuando se procesan mangos, y aumenta a 30 cuando se pelan cítricos o kiwis. Las frutas se colocan manualmente en las tazas de alimentación por un operador. Dos manos autocentrantes centrarán y transferirán la fruta entre dos mandriles, éstos pondrán las frutas en rotación para permitir su pelado. El cabezal de pelado patentado por ABL realizará suavemente el pelado siguiendo la forma de la fruta según su dimensión con la posibilidad de ajustar la profundidad de pelado también con la máquina en funcionamiento. MNG24 Deshuesadora automática de mangos, con alimentación manual de la fruta y transferencia directa a las estaciones de corte inferior y superior, siguiendo una secuencia programada de operaciones. La máquina está equipada para realizar una incisión entre la pulpa y el hueso, por medio de cuchillas debidamente moldeadas para seguir el perfil de la fruta, asegurando un estándar de alta calidad del producto final, manteniendo las propiedades físicas y organolépticas (como la estructura, el color, el sabor y la consistencia), sin cambios durante todo el proceso. La máquina realiza una producción de hasta 24 mangos/minuto. La Despedradora de Mangos MNG24 puede conectarse a la peladora OP30KM y a la cortadora de mangos TKM.