Línea de transformación para cortafiambres GTF

de piñaspara melonesde papaya

La máquina cortadora y troceadora GTF puede utilizarse para procesar piña, melón y papaya. La máquina se coloca en línea después de la peladora y descorazonadora industrial de frutas AP15. La máquina de troceado de fruta está equipada con 4 dispositivos de corte, dos paquetes de cuchillas radiales y dos paquetes de cuchillas paralelas. Ambos sistemas utilizan la tecnología de cuchillas giratorias para reducir la presión en la fruta durante el corte. La fruta cortada por la mitad se coloca manualmente en tazas especialmente diseñadas, que avanzan en un ciclo continuo. La combinación de un conjunto de cuchillas radiales y un conjunto de cuchillas paralelas determinará un estilo de corte en trozos. El uso de un solo conjunto de corte determinará si la fruta cortada por la mitad será cortada en medios anillos o lanzas. Cambio fácil y rápido de un conjunto de cuchillas a otro gracias a las manivelas de elevación. Características y ventajas de esta máquina procesadora de fruta: - Procesa hasta 50 medias piezas de fruta pelada/minuto - Diseñada para un rápido cambio de formato - Reproduce el estilo de corte manual de trozos así como el estilo de corte de lanzas - Produce seis tamaños de corte diferentes - Ofrece un tamaño de corte personalizado - Puede utilizarse como troceadora de melones, piñas o papayas para las industrias de productos frescos, IQF, de secado o de enlatado