Las características higiénicas/sanitarias más notables son:
• Prueba de la adherencia sin cualquier acumulación del producto;
• Alta resistencia a la corrosión;
• Contaminaciones microbiológicas poco arriesgadas;
• Limpieza y plan de la optimización de la salud.
Entre los materiales usados en la construcción de fábricas, el acero inoxidable es, realmente, el material indicado hygienicallysanitarily, también teniendo en cuenta reglas del UNI 9000 e 14000 del ISO y de la legislación nacional, comunitaria reciente con respecto a higiene de los productos alimenticios.
El acero inoxidable permite reducir contaminaciones microbiológicas y de partículas asegurando altos estándares higiénicos/sanitarios en fin-artículos.
Desde algunos años se ha utilizado, aparte de industria alimenticia, también en industrias cereal-agrícolas, químico-farmacéuticas y plásticas, el etc.; donde el producto permanece en contacto directamente con las máquinas y los materiales del transporte.
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