El Cimbria Dantoaster es un sistema del tratamiento térmico que utiliza HTST que procesa (breve periodo de tiempo de alta temperatura), por el que el producto sea calentado por el aire de alta temperatura que se extiende del aire de proceso 400-1000°C y con tiempo de retención en el tambor generalmente entre 1-10 minutos. Los tambores rotativos asegurar el movimiento de material y la exposición uniforme a la combinación de aire de proceso y de radiación infrarroja intensiva.
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