Para obtener un buen caballón, la última e importante fase de la preparación del suelo donde se crean los típicos montículos de tierra ( camas o caballones) en los cuales los espárragos crecen y permanecen blancos, es necesario partir de un suelo finamente trabajado de al menos 25 cm de profundidad. La nueva acaballonadora mod. B70 de Cosmeco crea un caballón o cama que puede alcanzar 70 cm de altura; su anchura es ajustable y trae la ventaja de mantener el suelo suave y estable. De esta manera los turiones no encontrarán una superficie que ofrezca resistencia a su crecimiento.
El correcto trabajo que esta máquina para frutas y verduras hace a través de rotores equipados con diferentes tipos de cuchillos, resuelve la compactación excesiva del suelo, reconstituyendo su porosidad y fomentando la recirculación del aire y del agua. Esto garantiza una germinación rápida y condiciones de crecimiento óptimas para todos los cultivos de hortalizas, especialmente para los espárragos que necesitan este particular y efectivo método de cultivo. El funcionamiento de la acaballonadora ajustable se realiza mediante dos rotores laterales que trizan finamente la tierra, la transportan a la parte central de la estructura, creando un caballón blando de perfil trapezoidal y no demasiado compacto. Una estructura mayor mejora la liberación del suelo trabajado, evitando que se obstruya y se pegue a las paredes.