La minipasteurizadora es la solución ideal para iniciar el negocio de la minilechería utilizando una máquina muy flexible, eficaz y fácil de usar.
La máquina es adecuada para pasteurizar leche y para procesar leche cruda.
Diseñada en 2010 en colaboración con un experto lechero, incluye todas las características esenciales para producir una amplia gama de productos lácteos artesanales de forma sencilla y eficaz.
¿Por qué elegirlo?
> Práctico y funcional para empezar desde cero;
> Panel de control con interfaz clara e intuitiva;
> Registro de los ciclos térmicos en grabador USB para la trazabilidad del producto y el control de la salud;
> 100% MADE in ITALY;
> Estructura ergonómica, higiénica y duradera;
> Pasteurización de la leche para biberones eficaz y económica (opcional).
Cómo se fabrica y cómo funciona:
> Recipiente cilíndrico de acero inoxidable de doble pared TOTALMENTE SOLDADO (NO CINCADO) con cavidad con agua, válvula de mariposa de descarga lateral y tapa;
> Soporte con pies regulables;
> Completo con agitador y sonda para producto y cavidad;
> TIPO DE CALENTAMIENTO ELÉCTRICO AL BAÑO MARÍA;
> TIPO DE ENFRIAMIENTO: AGUA POTABLE o AGUA HELADA (opcional);
> Panel de mandos con modo manual o automático (se pueden establecer programas).
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