Para el enfriamiento instantáneo de los cultivos de raíces, EKKO maskiner A/S ha desarrollado un nuevo hidroenfriador de cama plana. Con una cinta alimentadora automática giratoria, los cultivos de raíces se colocan en una capa de 300 mm de grosor sobre una cinta de cadena de plástico.
La velocidad del flujo es ajustable por medio de un control de frecuencia. La máquina puede ser construida después de los tamaños, y está disponible para todas las capacidades, y para enfriar desde 25ºC hasta 2ºC de temperatura central.
El hidroenfriador funciona rociando agua de hielo (+ 1ºC) en grandes cantidades a lo largo de toda su longitud. El agua se acumula en un tanque con 4 secciones, cada una con una bomba que asegura la recirculación continua. En cada ciclo el agua pasa por una torre de refrigeración.
La ventaja de un hidroenfriador de cama plana, en comparación con nuestro hidroenfriador de tanque convencional, es que puede construirse con enormes capacidades, hasta 25-30 toneladas/hora. Si desea instalar el Hidroenfriador después de una clasificadora, puede ser equipado con carriles internos separados, cada uno con su clasificación.
El hidroenfriador está equipado con controles de sensores fotoeléctricos que aceleran la cadena de la rejilla de descarga por sobrellenado, así como la ralentizan por subllenado.
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