ADVANTA MOS® es un complejo insoluble de oligosacárido de manán y beta-glucano que ha sido extraído de la pared celular de la levadura de la melaza (Saccharomyces cerevisiae). Las porciones solubles de las células de levadura se eliminan mediante una digestión suave; la fracción insoluble restante de la pared celular se lava y se seca por aspersión.
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