El lavado es un paso decisivo para el procesamiento posterior de frutos secos de alta calidad. Mediante el lavado de las cáscaras exteriores de los frutos secos, las fibras o hilos sueltos adheridos, el mucílago y otros materiales orgánicos se eliminan de la cáscara. De este modo, se evita el crecimiento de cualquier microorganismo. Por lo tanto, se puede garantizar una muy buena calidad de frutos secos. Un paso adicional antes del lavado es separar los frutos secos de las piedras yextraer las cáscaras. Al inicio de la temporada de recolección, las nueces frescas se recolectan mayoritariamente con sus cáscaras. Para obtener un resultado de lavado óptimo, la cáscara debe retirarse con cuidado de la nuez.
Lavar y limpiar nueces.
Después de la cosecha, las nueces recolectadas deben limpiarse retirando ramas pequeñas, tierra, hojas y cáscaras crudas.
La lavadora para frutos secos está equipada con un tambor giratorio que incluye barras de acero estables. Mediante el uso de chorros de agua en el tambor giratorio, se logra una limpieza eficaz. Ofrecemos varios modelos y tamaños según la extensión de la cosecha de nueces.
Ventajas
•resultado de lavado limpio sin residuos de cosecha
•se previene el crecimiento de microorganismos en la nuez
•procedimiento de lavado cuidadoso en el tambor de lavado
•equipamiento opcional con cepillos. Esto significa que, además, se puede eliminar hasta un 30% de las cáscaras sólidas.
•se puede usar para muchos tipos de frutos como, por ejemplo, avellanas o nueces