Muy similar a Mellow Star, pero orgánico.
Avg. 3-3 1/2" frutos son de paredes delgadas y no tienen calor. Popular en Japón, donde sus finas paredes la hacen especialmente adecuada para la tempura. También es muy buena asada, en salteados o salteadas. En Asia, los frutos se cocinan siempre verdes, pero también pueden utilizarse rojos. En rodajas finas, los frutos rojos, ligeramente dulces, son excelentes en ensaladas y guisos de col. Las plantas son grandes y muy productivas. Los frutos son similares a los de Mellow Star, que no está disponible este año, pero son ligeramente más estrechos y de color más pálido. Certificado ecológico por la USDA. Promedio de 84.000 semillas/libra. Paquete: 25 semillas.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Capsicum annuum
CULTIVO:
Los pimientos prosperan en suelos bien drenados y fértiles con un pH de 6,5. Se necesita abundante fósforo y calcio para obtener los mejores resultados.
CULTIVO DE PLÁNTULAS:
Siembre las semillas en hileras de 20 o planos poco profundos, 4 semillas/pulgada, 1/4" de profundidad, a finales de marzo o unas 8 semanas antes del trasplante. Si es posible, mantenga la temperatura del suelo a 27-32°C (80-90°F). Las semillas de pimiento germinan muy lentamente en suelos más fríos. Cuando aparezcan las primeras hojas verdaderas, trasplante las plántulas a contenedores tipo celda de 2" o a macetas de 4". Cultive las plantas a una temperatura aproximada de 21°C (70°F) de día y 16°C (60°F) de noche.
TRATAMIENTO EN FRÍO:
Exponer las plántulas a tratamientos de frío controlados puede aumentar el número de flores y frutos. Cuando aparezca la tercera hoja verdadera, cultivar las plantas a una temperatura nocturna mínima de 53-55°F (12-13°C) durante 4 semanas. Las plantas deben recibir plena luz solar. Después de 4 semanas, ajuste la temperatura a 21°C (70°F) de día y de noche. Si se utiliza esta técnica, los pimientos deben sembrarse 1-2 semanas antes de lo habitual.
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