Novedad El color de la medianoche.
Atractivos granos de color púrpura oscuro con un gran potencial curativo de un hermoso maíz resistente a la sequía que madura pronto, incluso en el Norte. Estimulado por una visión, el devoto cultivador de maíz Dave Christensen ha trabajado más de 30 años para crear una variedad con el mayor contenido de antioxidantes posible. Un anciano navajo le dijo a Dave que los granos negros son "para curar", y por eso seleccionó los granos más oscuros del maíz en grano cultivado en Montana y los estados vecinos. Un año, Dave y el agricultor ecológico Ole Norgaard cultivaron 10 acres, ¡sólo para poder seleccionar las plantas con los granos más negros! Seleccionado a partir de la variedad de maíz Painted Mountain, lanzada anteriormente por Dave, los ancestros del maíz Montana Morado han vivido en el duro clima de Montana durante cientos de años. Soportaron estaciones cortas, primaveras frías, otoños fríos y sequías estivales. Las semillas de este resistente maíz se producen orgánicamente en Montana. Hace un excelente pan de maíz porque es un almidón poco común, de harina blanda, que se muele fácilmente. Se puede hervir para hacer pozole, polenta... las aplicaciones culinarias son infinitas. Traducido libremente, el nombre "Maíz Morado de Montana" significa "maíz morado de Montana" Es una rareza disponer de una variedad tan bella, rica en antocianinas y adaptada a latitudes tan septentrionales. Las plantas miden en promedio 5-6' de altura y producen mazorcas cilíndricas y delgadas de 8-10" de largo. Certificado ecológico por la USDA. Promedio 1.600 semillas/libra. Paquete: 100 semillas.
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