Piel de color púrpura intenso con salpicaduras rosas y carne de color blanco puro. Vibrante y llamativa. De crecimiento y maduración tempranos. Conocida por su perfecto puré de patatas, pero también por su gran versatilidad en otros usos culinarios. Espaciado denso (8-10"). Resistencia intermedia a la sarna común. Certificado ecológico por la USDA.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Solanum tuberosum
CULTIVO:
Las patatas crecen mejor en suelos bien drenados y fértiles con un pH de 6,0-7,0. Corte los tubérculos en trozos de aproximadamente 1 1/2-2 oz. (1-1 1/4" de diámetro) cada uno, con al menos un "ojo" por trozo. Los tubérculos pequeños pueden plantarse enteros. Las patatas pueden plantarse a principios o mediados de la primavera, ya que toleran el suelo fresco y las heladas moderadas. Plante los trozos de semilla a 2-3" de profundidad, a 12" de distancia, en hileras separadas 30-36". Las plantas emergerán 2-3 semanas después. Cuando las plantas alcancen una altura de 6-8", acolchónelas amontonando tierra de cada lado de la hilera a unos 4" de altura a lo largo de la base de las plantas para proteger los tubérculos en desarrollo del enverdecimiento. Repita el proceso de amontonamiento a medida que las plantas crezcan hasta que los montículos alcancen una altura de unos 30 cm.
ENFERMEDADES:
El mejor control de las enfermedades es un suelo fértil, la rotación de cultivos y una humedad constante.
PLAGAS DE INSECTOS:
Las cubiertas de las hileras funcionan bien para excluir plagas de insectos como el escarabajo de la patata de Colorado, pulgones y saltahojas. En caso contrario, busque huevos de escarabajo de la patata de color amarillo anaranjado en el envés de las hojas y aplástelos; retire manualmente las larvas y los adultos y deshágase de ellos. Los escarabajos de la patata también pueden controlarse con un insecticida a base de spinosad.
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