Novedad Variedad witloof precoz y adaptable.
La escarola belga, o witloof, tiene un sistema de producción en 2 fases para conseguir las cabezas blanqueadas (o "chicon") que son un venerado manjar europeo y una hortaliza de hoja verde bienvenida fuera de temporada.
Bingo supone una gran mejora con respecto a Totem, a la que sustituyó, por su rendimiento superior; tamaño de raíz más uniforme en una gama más amplia de tipos de suelo; resistencia mejorada frente al pardeamiento interno del núcleo de la raíz; y mejor salud del follaje frente al oídio.
Período de forzado de temprano a intermedio. Bingo está lista poco después de la cosecha de otoño, en octubre/noviembre, y sigue almacenándose y forzándose hasta bien entrado marzo.
Especificaciones:
- Paquete: 200 semillas
- Promedio: 227.300 semillas/lb
NOMBRE CIENTÍFICO
Cichorium intybus
CULTIVO:
La escarola belga puede cultivarse para cosechar verduras frescas durante todo el invierno. Las instrucciones completas de cultivo y forzado se incluyen con las semillas, y están enlazadas arriba.
PLANTACIÓN:
Siembre las semillas a ¾-1" de distancia (unas 18 semillas/pie), a ¼-½" de profundidad, en hileras sencillas a 16-24" de distancia para 3 hileras plantadas en una cama ancha. Plantar en banda puede ayudar a asegurar un buen rodal. Asegúrese de que el suelo no se seque durante la germinación. A diferencia de las zanahorias y las chirivías, las semillas de escarola belga son bastante vigorosas y deberían germinar rápidamente. Unas semanas después de la germinación y en torno al momento del primer cultivo, aclare las plántulas a 2-3" de distancia.
COSECHA:
Excave las raíces a mediados o finales del otoño o después de algunas heladas ligeras y almacene como las zanahorias a 32°F (0°C). Para forzarlas, sáquelas de la cámara frigorífica al cabo de 6-10 semanas y llévelas a una habitación fresca a 13-21°C (55-70°F). Mantener en completa oscuridad. Coseche los chicons cuando se vuelvan densos, en unos 21-29 días.
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