-Extracto de molienda fina fiable 81,5+% d.b.
-Variedad recomendada por la American Malting Barley Association (AMBA)
-Contenido de betaglucano sistemáticamente inferior a 100 ppm
El genio está en la botella
LCS Genie se está convirtiendo rápidamente en la opción 2-Row de primavera preferida para todos los estilos de malta de cerveza en los Estados Unidos. Con un perfil de malteado adaptado a la industria artesanal y niveles de rendimiento que compiten con las variedades de cebada forrajera, LCS Genie ha sido añadida recientemente a la lista de variedades recomendadas de la AMBA. LCS Genie tiene niveles naturalmente más bajos de proteína, lo que ofrece a los agricultores que utilizan estrategias de gestión de altos insumos la oportunidad de aumentar los rendimientos sin salirse de las especificaciones contractuales.
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