La galleta de troncos es un equipo versátil. La división de los troncos de madera grandes en trozos más pequeños consigue una solución rentable y rápida, pero también proporciona un secado natural de la madera. Las piezas de madera más pequeñas hacen posible el uso de equipos de astillado a pequeña escala para la producción de astillas de madera. La trituradora de troncos se puede montar tan fácilmente en una excavadora como en una grúa de madera de gran tamaño.
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