El refractómetro DD-2 Digital-Dairy proporcionará estimaciones fiables del porcentaje de sólidos en la leche de desecho y la calidad del calostro utilizando el método Brix, la escala de concentración de proteína total en el suero sanguíneo se puede utilizar para estimar los efectos de la transferencia pasiva. Los refractómetros MISCO Digital-Dairy™ están específicamente diseñados para ayudar a los ganaderos lecheros profesionales y a los criadores de terneros a criar terneros sanos. Son lo suficientemente robustos como para soportar las exigencias del uso en granja, pero lo suficientemente precisos como para ofrecer lecturas con calidad de laboratorio.
La medición de la concentración de proteína total en suero puede utilizarse como indicador de la transferencia pasiva. Existe una estrecha correlación entre la concentración de proteína total y los niveles de IgG en terneros de 24 horas de edad. La prueba de proteína total en suero sanguíneo requiere una muestra de suero sanguíneo, no de sangre entera. Las muestras deben centrifugarse o dejarse reposar durante 24 horas para separar el suero de la sangre total antes de realizar la prueba en el refractómetro.
La versátil escala Brix puede utilizarse para medir el punto de corte que separa el calostro bueno del malo. La leche de desecho no comercializable ha sido suministrada a los terneros durante muchos años y representa una fuente de nutrición que está fácilmente disponible, tiene pocos otros usos y es más barata de suministrar que la leche entera. Sin embargo, el contenido de sólidos y los niveles de bacterias son dos problemas asociados a la alimentación con leche de desecho.
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