Semilla de cebollino biológica 15313

El cebollino es una de las hierbas culinarias más populares y en Francia incluso una de las llamadas Fines Herbes. Es una planta de puerro con hojas largas, delgadas y tubulares. Los tallos huecos y lisos miden unos 25 centímetros de largo. Origen: El origen del cebollino no está claro, sin embargo, se encuentra presumiblemente en Asia Central y se extendió a través del cultivo por todo el área mediterránea. En la cocina: El cebollino no sólo sabe bien como ingrediente en un sándwich, sino también en sopas, salsas, ensaladas, huevos, carne y muchos otros platos. Aunque se pueden cosechar tallos frescos ya en el primer verano, hay que tener cuidado al podar. En este primer año, el cebollino debe hacerse lo más fuerte posible. Luego, en el segundo año tolera también los cortes grandes claramente mejor. Se puede cortar la cosecha con tijeras afiladas durante todo el año, sólo los tallos con flores son incomestibles. Para evitar la floración, reduzca todos los tallos a poco menos de dos centímetros, a tiempo. La planta vuelve a brotar en poco tiempo. Sin embargo, las bonitas flores del cebollino son comestibles. Por lo tanto, es aconsejable dejar que algunas plantas florezcan.