Semilla de calabacín biológica Gold Rush

amarillacilíndrica

Gold Rush es un calabacín cilíndrico de color amarillo dorado, con una excelente textura y un excelente sabor a nuez. Crece rápidamente y es fácil de cosechar ya que la planta crece de forma vertical y abierta. Los calabacines con una longitud de 10 a 20 centímetros son los que mejor saben. Las frutas son bajas en calorías y ricas en vitaminas. Además, son muy fáciles de digerir. Origen: Los calabacines provienen de Europa, y fueron desarrollados para el cultivo de calabazas de jardín. Las formas originales fueron creadas a finales del siglo XVII en Italia. En la cocina: Si cosecha regularmente, siempre aparecerán nuevas flores y se formarán frutos de ellas. No deje el fruto en la planta, de lo contrario el rendimiento se resiente. Para cosechar, basta con cortar los calabacines con un cuchillo. Los calabacines se pueden guardar en el refrigerador hasta durante 14 días. Las frutas no son aptas para la congelación, pierden su consistencia y se vuelven blandas y acuosas. Los calabacines son adecuados crudos para ensaladas, cocidos al vapor como palitos o rebanadas y también asados brevemente en la sartén. Son una buena sopa y son populares rellenos de carne picada, cuscús, champiñones o arroz. Una delicia especial, por cierto, son las grandes flores de calabacín.