Cortadora para verdura CMM

Cortadora en seco adaptada para cortar en láminas paralelas champiñones frescos "Champignon de Paris". Los champiñones se orientan mediante una serie de correas trapezoidales y se transportan a la zona de corte, donde se cortan en rodajas paralelas al tallo con cuchillas extremadamente finas. La cortadora MOD. CMM puede integrarse fácilmente en líneas de producción de champiñones frescos o congelados, o ser utilizada individualmente por empresas de catering (para pizza, platos preparados, etc.). LAS PRINCIPALES VENTAJAS Y CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA SON Alta calidad del producto acabado; El corte es en seco, sin uso de agua; Gran capacidad; Sencillas operaciones de cambio de cuchillas; Facilidad de mantenimiento y limpieza; cuchillas de alta calidad; Disponible con ruedas; Disponible en diferentes configuraciones y con una amplia gama de opciones. Tensión de alimentación: V400 Potencia eléctrica nominal: 3,3 KW