Reducir las temperaturas de los cultivos a 2⁰C
El enfriamiento rápido (preenfriamiento) poco después de la cosecha para eliminar el calor del campo de los productos es esencial para obtener la máxima vida útil. El hidroenfriamiento se considera uno de los medios más eficaces para enfriar una amplia gama de frutas y verduras. El enfriamiento de los productos no sólo aumenta su vida útil, sino que también garantiza la frescura de la cosecha que exigen los consumidores.
Los hidroenfriadores Niagri se fabrican para adaptarse a sus necesidades. Pueden enfriar los productos a sólo 2⁰C. Hay disponible una gama de soluciones de alimentación y salida con accionamientos de velocidad variable para que pueda controlar sus necesidades de refrigeración.
Los productos se introducen en el depósito autónomo y se sumergen en agua fría. El agua pasa por encima de las bobinas de refrigeración para enfriar mientras llueve sobre el producto que hay debajo. Las barras de lluvia ayudan a mantener temperaturas constantes y uniformes dentro de la cámara. A continuación, el producto es descargado para su descarga
Bandas Introlox
Las máquinas se fabrican con bandas modulares Intralox® de calidad alimentaria para facilitar su limpieza y están disponibles en acero dulce o acero inoxidable.
Productos adecuados
Chirivías
Zanahorias
CARACTERÍSTICAS
Capacidades de enfriamiento de 5 a 40tph
.15 - 20 minutos de tiempo de permanencia
Reducción de la temperatura a 2⁰C
Puede aceptar productos sueltos, contenedores o cajas
.Tanque autónomo con drenaje de válvula de compuerta
Accionamientos eléctricos de velocidad variable
.2 bombas de recirculación
.Sistema de cinta Intralox® de calidad alimentaria
.Construcción en acero inoxidable de grado 304
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