El granoscopio de laboratorio OLISLAB 5100 (para grano), una versión mejorada del dispositivo DSZ-3, está diseñado para determinar la vitreosidad del grano de trigo, la vitreosidad y la fracturación del arroz descascarillado mediante sus propiedades ópticas.
Con la ayuda del dispositivo, se realiza una evaluación visual de 100 granos situados en un casete e iluminados por un flujo luminoso, con un recuento de granos vítreos y pulverulentos, seguido del cálculo del índice vítreo.
El método de determinación de la vitreosidad sirve para clasificar los granos y determinar su destino ulterior y se basa en la desigual capacidad de los granos vítreos y harinosos para transmitir la luz debido a la diferente consistencia del endospermo.
Se utiliza en los centros de recepción y transformación de granos, en los centros de ensayo de variedades y en los laboratorios de investigación.
Ámbito de aplicación: para la determinación normalizada de la vitreosidad de los granos según la metodología indicada en GOST 10987-76 "Granos. Métodos para determinar la vitrosidad" (no válido en Ucrania) y para su uso en otros métodos de acuerdo con normas nacionales e internacionales.
El cerealiscopio de laboratorio OLISLAB 5100 consta de un cuerpo; un mecanismo de movimiento de casete; lentes de aumento; fuentes de luz - LED.
El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en la iluminación de un casete con un grano de luz en un ángulo de 50º, lo que asegura el flujo de luz dispersa de las fuentes de luz. Para mejorar el reconocimiento, se utiliza una lente con un factor de aumento de ×2, instalada en una máscara con un borde de material polimérico oscuro para aislar los ojos del usuario y la lente de la luz dispersa.
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