Analizador de granos OLISLAB 6200

de harinade trigobenchtop

El medidor de la deformación del gluten en laboratorio OlisLab 6200, una versión mejorada del dispositivo IDK-3MU, está diseñado para determinar la calidad del gluten en el grano y la harina de trigo mediante la cantidad de deformación por compresión bajo la influencia de una determinada carga durante un período especificado. Utilizando el dispositivo, la calidad del gluten se evalúa por la capacidad de una determinada masa de gluten (4 g) para resistir la deformación por compresión resultante de la acción de una carga de una determinada masa (120 g) durante un período especificado (30 s). Se utiliza en empresas de recepción de granos, procesamiento de granos, piensos, extracción de aceite, panadería y otras empresas alimentarias, centros de cría de pruebas de variedades, laboratorios de investigación y empresas de inspección. Ámbito de aplicación: para la determinación normalizada del índice de deformación del gluten: en grano según GOST 13586.1-68 "Grano. Métodos para determinar la cantidad y calidad del gluten en el trigo" (anulado en Ucrania); en harina según GOST 27839-88 "Harina de trigo. Métodos para determinar la cantidad y la calidad del gluten" (anulado en Ucrania); y para su uso en otros métodos según las normas nacionales e internacionales. El aparato consta de un cuerpo con una unidad de control electrónico, en el que están instalados un soporte, una mesa y una pantalla. En la pared posterior de la carcasa hay una toma para el cable de alimentación, un interruptor de alimentación, dos portafusibles, un botón para activar el modo de prueba "TEST", un botón para poner el sistema de medición a cero condicional ">0<". En la parte superior de la carcasa hay un botón para iniciar el modo de medición "START".