La prensa neumática de cuba cerrada que se adapta a las necesidades de los viticultores de Champán
PELLENC PERA OENOPROCESS está implantada en los viñedos de champán desde el año 1989. Su proximidad geográfica permite ofrecer una asistencia técnica y comercial adaptada, específica y reactiva.
Los expertos de la planta Magenta (Épernay) diseñan e instalan tanto centros de prensado como consolas de programación con certificado de calidad.
Los técnicos PERA PELLENC se encargan de las operaciones de mantenimiento anuales y el servicio durante las vendimias, con una disponibilidad de 24 horas al día.
Las prensas PELLENC PERA OENOPROCESS integran la experiencia y la estricta normativa que rige la producción de champán. Todos los modelos cumplen los requisitos del comité CIVC y el decreto francés n.° 2010-1441 de 22 noviembre 2010.
La gama SMART PRESS está disponible en la región francesa de Champagne en cuba cerrada de4000 a 12 000 kg.
Una prensa para las necesidades de producción de champán
Mosto claro y poco cenagoso gracias a la autofiltración a través del espesor del orujo
Programación tipo champán
Prensa con certificación de calidad
Mayor facilidad de uso
Nueva pantalla táctil a color, ergonómica e intuitiva Touch Press
Gestión inteligente de los ciclos y del fin del prensado como complemento a los programas CIVC
Lavado sencillo y rápido de la prensa gracias a las rejillas de ranuras verticales Fast Press (30 a 45 min)
Utilización simplificada
Reducción del número de las manipulaciones por parte del operador
Vaciado total y rápido del orujo
Prensa conectada (opcional) para recibir información a distancia en tiempo real