Inspirado por una lección sobre el apalancamiento en una clase de lucha de la escuela secundaria, Bill Priefert desarrolló el concepto de su mesa para pantorrillas en 1988, lanzando la primera mesa para pantorrillas de doble pivote en el mercado. A diferencia de la mayoría de las mesas para pantorrillas, que son voluminosas, pesadas o incómodas de usar, la acción de pivote de dos etapas patentada de la mesa para pantorrillas de Priefert utiliza el peso de la pantorrilla para mover la mesa en su posición, lo que le permite manejar pantorrillas más grandes con menos esfuerzo. Esta es la mesa basculante más fácil del mercado y es la forma más segura y productiva de trabajar terneros de hasta 450 libras. Las barras verticales son desmontables para proporcionar un acceso total a cualquier parte del cuerpo del ternero
La mesa para terneros también incluye una anchura de suelo ajustable con 3 configuraciones, una cadena para la cabeza y coyunturas para las piernas para una sujeción segura del animal, y es reversible para permitir al operador trabajar en cualquier lado del ternero. Los receptores en el marco permiten que la mesa para terneros sea fácilmente transportada con el carro CA04-2 Wishbone de Priefert (el carro se vende por separado). Los cierres de fricción en la puerta de la cabeza de la mesa para terneros y el apretón están garantizados de por vida.
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