Ultra es una variedad medio temprana, cocción AB con tubérculos grandes ovalados largos con piel y pulpa amarilla crema. Buena resistencia a la sarna común y phytophthora. Preferentemente plantarlas en suelos livianos. Muy buena para el almacenado prolongado. Resistente a nematodo Ro 1,4 y sarna verrugosa raza 6.