Una máquina revolucionaria, evolución extrema de las máquinas extractoras de tirón, utilizada para realizar esta delicada y peligrosa operación no sólo en las primeras etapas del calor, cuando la fruta está completamente formada con una delicadeza hasta ahora reservada sólo a la operación realizada manualmente.
La larga experiencia adquirida en veinte años (primera empresa italiana en ofrecer a la venta decapadores de viñedos en 1994) permitió desarrollar un decapante de hojas con el objetivo de ampliar al máximo la ventana temporal utilizada en ausencia de daños en la fruta. Este objetivo se logró con éxito a través de un sistema de control patentado de la posición del rollo de desbroce de la vegetación y de los frutos.
El cabezal de trabajo se desplaza automáticamente hacia la vegetación hasta que el sensor de pantalla está en contacto con la vegetación y la misma pantalla se presiona hasta el "punto cero", más allá del cual se invierte el movimiento del cabezal de trabajo para que se aleje de la vegetación. Este sistema permite "copiar" el perfil de la vegetación siguiendo el mismo de forma precisa y automática eliminando al operador con la difícil tarea de mantener la distancia correcta de la cabeza de la vegetación, en ausencia de lo cual no hay suficiente si la eliminación de daños excesivos a los frutos si la cabeza está colocada demasiado lejos en la vegetación. En presencia sólo de vegetación el movimiento de la cabeza es a velocidad reducida mientras que en presencia de obstáculos como postes o uva más resistente el movimiento frente al centro de la hilera va a velocidades más altas, lo que permite el respeto ecpepcional del fruto, lo que ha sido verificado en una prueba funcional realizada por el CNR-Imamoter en los campos experimentales de sus campos en Vezzolano.
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