Pasteurizador para hierbas aromáticas SANILEAF+

para arrozpara especiasde radiofrecuencia

Stalam ha desarrollado la serie de equipos de radiofrecuencia «RF» para desinfectar los lotes de especias, hierbas aromáticas y plantas medicinales. El uso de campos de radiofrecuencia a una potencia de 27,12 MHz, representa, en la actualidad, una mejor alternativa a los métodos convencionales de tratamiento térmico, desinfestación, desinfección y pasteurización. En el sistema de desinfección «RF» de Stalam, la inactivación de las especies requeridas (pestes, moho, levaduras, bacterias, etc.) se logra por medio de un delicado tratamiento de calentamiento dieléctrico a temperaturas que pueden variar desde los 60-70°C a los 100-110°C, según las especies objeto. Esto combina sinérgicamente los efectos térmicos y de electroporación de membrana celular.