Medición de alimentos
El refractómetro digital es un instrumento óptimo para medir la gravedad específica (en grados Brix) de soluciones a base de agua (como el zumo de frutas o el vino). Dispone de compensación automática de temperatura (ATC). El procedimiento de medición es sencillo y rápido. Tras una sencilla calibración con agua desionizada, se puede medir la muestra. La medición se muestra en segundos en %Brix.
Con el refractómetro digital se evitan las imprecisiones de medición que se producen con los instrumentos mecánicos. Además, es muy fácil de llevar y utilizar en cualquier lugar.
La temperatura se muestra junto con un indicador de cambio de batería y otra información útil.
También se incluyen tablas de conversión para gravedades específicas (en grados Oechsle), g/l de azúcar, contenido de alcohol y mediciones de KMW/Babo.
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