Esta nueva generación de refractómetros permite la medición rápida y no destructiva del contenido de azúcar en frutas sin cortarlas ni exprimirlas.
La medición por infrarrojos en una gama definida de longitudes de onda es un sistema de ensayo establecido en muchas otras aplicaciones industriales. La medición se realiza simplemente colocando la óptica de medición sobre la superficie de la fruta. Ya no es necesario limpiarla después de cada medición, como ocurre con los refractómetros analógicos o digitales convencionales.
Debido a la calibración preestablecida y a los diferentes rangos de medición, se requiere un dispositivo distinto para cada tipo de fruta. Se pueden realizar muchas mediciones rápidamente para obtener un resultado medio representativo.
Datos técnicos: Modelo Manzanas
.Rango de medición: 10-18% Brix
.Resolución: 0,1% Brix
.Precisión: ±1% Brix (las variedades de manzana y el entorno de medición pueden afectar a la precisión)
.Temperatura de medición: +5 °C a +35 °C (aclimatar primero la manzana a la temperatura ambiente)
.Compensación de temperatura: automática de +5 °C a +35 °C
.Alimentación: 2 pilas alcalinas AAA
.Clase de protección: IP64
.Dimensiones: 61 × 44 × 115 mm
.Peso: 120 g, unidad básica