La machine à trancher et à couper en morceaux GTF peut être utilisée pour traiter les ananas, les melons et les papayes. La machine est positionnée en ligne après l'éplucheur et l'évideur de fruits industriels AP15. La machine à couper les fruits en morceaux est équipée de 4 dispositifs de coupe, deux paquets de lames radiales et deux paquets de lames parallèles. Les deux systèmes utilisent la technologie des lames rotatives pour réduire la pression dans le fruit pendant la coupe. Les fruits coupés en deux sont placés manuellement sur des coupelles spécialement conçues, qui avancent sur un cycle continu. La combinaison d'un ensemble de lames radiales et d'un ensemble de lames parallèles déterminera un style de coupe en morceaux. L'utilisation d'un seul ensemble de lames déterminera si les fruits coupés en deux le seront en anneaux ou en piques. Changement facile et rapide d'un ensemble de lames à un autre grâce à des manivelles de levage.
Caractéristiques et avantages de cette machine de traitement des fruits :
- Traite jusqu'à 50 demi-fruits épluchés/minute
- Conçue pour un changement de format rapide
- Reproduit le style de coupe manuelle en morceaux ainsi que le style de coupe à la lance
- Produit six tailles de coupe différentes
- Offre une taille de coupe personnalisée
- Peut être utilisé pour couper en morceaux des melons, des ananas ou des papayes pour les industries du frais, de l'IQF, du séchage ou de la mise en conserve
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