Skim est un écrémeur de protéines à haut rendement et à haute capacité, dont la conception est issue de la recherche et des innovations technologiques dans le domaine du traitement de l'eau.
L'écrémage est utilisé pour éliminer les bactéries et les matières organiques de l'eau. Il a une capacité de 100 mètres cubes par heure et est capable de filtrer des particules submicroniques.
La mousse produite par Skim est formée à la densité souhaitée (grâce à un système breveté), se liquéfie mécaniquement sans jet d'eau et donc sans déchets, et est ensuite évacuée soit par pression, soit par gravité ou mécaniquement.
L'eau filtrée et oxygénée sort du Skim, ce qui favorise la circulation dans le bassin.
Le Skim peut être installé directement dans le bassin ou dans un bassin versant périphérique.
En plus de sa fonction moussante, Skim permet une oxygénation et un excellent dégazage (minuterie contrôlée) ainsi qu'une circulation artificielle de l'eau dans le bassin.
Cette méthode permet d'homogénéiser la température et l'oxygène dissous. Le courant d'eau créé provoque également une resuspension des sédiments pour une évacuation efficace.
Skim fonctionne de manière purement mécanique, avec la génération de mousse et son élimination conséquente, éliminant une grande quantité de microparticules, de solides en suspension, de bactéries et même de certains virus, agissant ainsi comme le cœur technologique de l'usine de traitement.
En ajustant la coupelle, il est possible de faire varier la concentration de mousse liquide, en contrôlant l'écoulement des liquides de 2 l/h fino à 4 m3/h.
Le skim peut être fourni sur des installations flottantes ou fixes.
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